Top 3 des bars à cocktails

Parmi les adresses incontournables de Paris, nous nous devions de vous écrire un petit top sur nos bars à cocktails préférés ! Les « mixology bars » envahissent la capitale pour vous faire goûter mille cocktails à base de liqueurs ou de spiritueux. Que vous soyez un noctambule avéré ou que vous appréciez juste les bonnes saveurs, les bars Parisiens n’auront plus aucun secrets pour vous !

1. Dirty Dick (2ème bar Tiki de Paris)

Sans conteste notre préféré, le nouveau Dirty Dick est un bar à la carte aussi allumée que sa déco ! Ambiance feutrée made in Polynésie ou Hawaï, délire psychédélique à base de peintures de cocotiers, soleil couchant & pin-up sur la plage ! Côté déco l’endroit est rempli de totems polynésiens, de tabourets en bambou, de lumières colorées ou encore de plantes et d’aquariums ! En clair, sortez les chemises à fleurs, les tongs, les colliers de fleurs et préparez vous à passer une soirée exotique !

Quid côté cocktails ? Puisque c’est surtout ça qui nous intéresse, on peut vous dire que leurs cocktails sont savoureux ! Plutôt tournés vers le rhum et les fruits, la carte présente plus de 20 cocktails différents, qui tirent leurs inspirations d’un peu partout (Mexique, Floride, Brésil…). Vous vous laisserez bien tenter par Le Zombie ou Le Cannibal’s Dilemna ? Ne nous demandez pas ce qu’il y a dedans, c’est à vous de le découvrir 🙂

2. Le Coq

Quand on rentre dans l’antre du Coq, on change radicalement de registre ! Là-bas, c’est dans les seventies que vous plongez la tête la première ! Dans un style rétro-chic très branché, les trois associés (Tony Conigliaro, Thierry Daniel et Eric Fossard) vous proposent une carte de cocktails moléculaires à base d’alcools français : liqueur d’Ambrette, Chartreuse et même Peychaud’s bitters vont donner une saveur nouvelle à vos cocktails préférés ! Niveau déco, ils n’ont pas chômé : ambiance cosy, murs en pierres apparentes, lumières tamisées, expositions d’artistes aux influences 70’S… ! Les cocktails c’est une science et ces trois là la maîtrise à la perfection.

Pour en savoir plus, rendez-vous sur BarLeCoq.com

3. L’expérimental Cocktail Club

L’expérimental Cocktail Club : on dit OUI, trois fois OUI ! Et pour cause : installé dans une ruelle du quartier Montorgueil, ce bar tenu par trois amis, précurseurs il y a 5 ans des « mixology bars », attire tout autant qu’il intrigue : déco de briques rouges, poutres apparentes, bougies sur toutes les tables… C’est dans une ambiance feutrée et cosy aux lumières douces et tamisées que l’on profite de l’expérience des serveurs, aux looks vintage type bretelles et veston, pour déguster de délicieux cocktails à base de jus de fruits frais, d’épices et d’alcools rares. La carte est originale et change souvent, il faut donc s’attendre à découvrir de nouvelles saveurs constamment. Amateurs d’ambiance old school, cet endroit est fait pour vous !